今夜はコールスロー

今夜の食卓に、前回に引き続きキャイーン天野くんのレシピを作りました。

今回はコールスロー。

酸味をつけるのが微妙に難しかったのですが、

寿司酢を使うというアイディアが（目からうろこ）でした。

とは言え、ちょうど寿司酢が無かったので、我が家ではサラダドレッシングで代用。

要するに、甘めの味付け酢ならOKだろう、ということで。

うん、なかなかいけましたよ。

コーン缶を使うのも so good でした。

今日は、誘われて落語会へ。

三遊亭神楽（じんらく）さんの高座鑑賞でした。